A berinjela, uma hortaliça rica em nutrientes e com baixo teor calórico, é um ingrediente versátil que pode ser preparado de diversas maneiras. Entre as receitas mais populares e saborosas, está a berinjela no forno, que combina praticidade, saúde e muito sabor.
A berinjela é uma excelente fonte de:
Além disso, a berinjela é pobre em calorias, com apenas 35 calorias por 100g, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.
A berinjela no forno pode ser customizada de acordo com o seu paladar. Aqui estão algumas ideias de variações:
A tabela abaixo mostra a composição nutricional aproximada de 100g de berinjela no forno:
Nutriente | Valor |
---|---|
Calorias | 35 |
Carboidratos | 6,5g |
Proteínas | 1,2g |
Fibras | 2,5g |
Vitamina C | 1mg |
Vitamina B6 | 0,1mg |
Vitamina K | 1,5mcg |
Potássio | 275mg |
Magnésio | 23mg |
Além de deliciosa, a berinjela no forno oferece diversos benefícios para a saúde:
A tabela abaixo compara a composição nutricional aproximada de 100g de berinjela no forno com outros pratos populares:
Prato | Calorias | Carboidratos | Proteínas | Fibras |
---|---|---|---|---|
Berinjela no Forno | 35 | 6,5g | 1,2g | 2,5g |
Batata Frita | 312 | 39g | 3,5g | 2,3g |
Massa com Molho Vermelho | 250 | 45g | 7g | 2,2g |
Arroz Branco | 120 | 27g | 2,5g | 0,8g |
Como pode ser observado, a berinjela no forno é uma opção muito mais saudável e nutritiva do que outros pratos populares.
Se você ainda não experimentou a berinjela no forno, não perca mais tempo! É uma receita prática, saudável e muito saborosa, que pode ser personalizada de acordo com o seu paladar. Incorpore-a em sua rotina alimentar e desfrute dos seus benefícios nutricionais e culinários!
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