พริกฮาลาปิโน (Jalapeño) เป็นพริกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ด้วยรสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้านและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ พริกชนิดนี้มีต้นกำเนิดมาจากประเทศเม็กซิโก แต่ปัจจุบันได้แพร่กระจายไปยังหลายภูมิภาคทั่วโลก
ประโยชน์ของพริกฮาลาปิโน
พริกฮาลาปิโนอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย โดยมีการศึกษาจำนวนมากที่ยืนยันถึงคุณสมบัติในการต้านโรคและต้านการอักเสบของพริกชนิดนี้
คุณค่าทางโภชนาการของพริกฮาลาปิโน
พริกฮาลาปิโน 100 กรัม ประกอบด้วยสารอาหารดังนี้:
การเลือกและการเก็บรักษาพริกฮาลาปิโน
เมื่อเลือกซื้อพริกฮาลาปิโน ให้เลือกพริกที่สีสันสดใส ผิวเรียบ และไม่มีจุดช้ำหรือรอยฟกช้ำ พริกฮาลาปิโนสามารถเก็บรักษาได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ในตู้เย็น โดยควรเก็บในถุงพลาสติกและแช่ในลิ้นชักผัก
การเตรียมพริกฮาลาปิโน
ก่อนใช้พริกฮาลาปิโน ควรสวมถุงมือเพื่อป้องกันการระคายเคืองจากสารแคปไซซิน โดยควรตัดก้านออกแล้วผ่าครึ่งหรือหั่นเป็นชิ้นบางๆ ตามต้องการ
ข้อควรระวัง
ทิปส์และเทคนิค
ข้อผิดพลาดที่ควรหลีกเลี่ยง
ขั้นตอนการเตรียมพริกฮาลาปิโน
คำถามที่พบบ่อย
อะไรทำให้พริกฮาลาปิโนเผ็ดร้อน?
ตอบ: พริกฮาลาปิโนเผ็ดร้อนเนื่องจากมีสารแคปไซซินซึ่งเป็นสารประกอบที่ทำให้เกิดความรู้สึกแสบร้อนเมื่อสัมผัสกับเยื่อเมือก
พริกฮาลาปิโนมีประโยชน์ต่อสุขภาพอะไรบ้าง?
ตอบ: พริกฮาลาปิโนมีสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด ลดความดันโลหิต กระตุ้นการเผาผลาญ และบรรเทาอาการคัดจมูก
ควรเก็บพริกฮาลาปิโนอย่างไร?
ตอบ: พริกฮาลาปิโนสามารถเก็บรักษาได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ในตู้เย็น โดยควรเก็บในถุงพลาสติกและแช่ในลิ้นชักผัก
2024-08-01 02:38:21 UTC
2024-08-08 02:55:35 UTC
2024-08-07 02:55:36 UTC
2024-08-25 14:01:07 UTC
2024-10-19 01:42:04 UTC
2024-08-25 14:01:51 UTC
2024-08-15 08:10:25 UTC
2024-08-12 08:10:05 UTC
2024-08-01 02:37:48 UTC
2024-08-13 08:10:18 UTC
2024-09-07 15:45:44 UTC
2024-09-07 15:46:09 UTC
2024-09-23 15:17:29 UTC
2024-09-05 05:24:01 UTC
2024-09-05 05:24:16 UTC
2024-09-27 07:22:13 UTC
2024-08-02 04:42:35 UTC
2024-08-02 04:42:48 UTC
2024-10-21 01:33:07 UTC
2024-10-21 01:33:00 UTC
2024-10-21 01:33:00 UTC
2024-10-21 01:33:00 UTC
2024-10-21 01:32:59 UTC
2024-10-21 01:32:56 UTC
2024-10-21 01:32:56 UTC
2024-10-21 01:32:56 UTC