มะนาวหอมเป็นผลไม้ที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมสดชื่นและรสชาติเปรี้ยวจี๊ด มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย ในปัจจุบัน มะนาวหอมได้รับความนิยมอย่างมากทั้งในประเทศและต่างประเทศ เนื่องจากมีสรรพคุณและประโยชน์มากมายต่อสุขภาพและความงาม
มะนาวหอมเป็นผลไม้ตระกูลส้มขนาดเล็ก มีรูปทรงกลมหรือรี เปลือกบาง สีเขียวอมเหลือง เนื้อในฉ่ำน้ำสีขาวหรือชมพู มีเมล็ดน้อยหรือไม่มีเมล็ดเลย มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่เกิดจากสารที่มีชื่อว่า ลิโมนีน
มะนาวหอมอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ได้แก่
มะนาวหอมมีสรรพคุณและประโยชน์มากมายต่อสุขภาพและความงาม ได้แก่
มะนาวหอมสามารถบริโภคได้ทั้งแบบสดและแปรรูป โดยมีวิธีการบริโภคที่หลากหลาย ได้แก่
สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
---|---|
พลังงาน | 25 กิโลแคลอรี |
โปรตีน | 0.5 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 6 กรัม |
น้ำตาล | 5 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
วิตามินซี | 45 มิลลิกรัม |
วิตามินเอ | 30 ไมโครกรัม |
แคลเซียม | 30 มิลลิกรัม |
โพแทสเซียม | 100 มิลลิกรัม |
สรรพคุณ | หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ |
---|---|
ต้านหวัดและไข้หวัดใหญ่ | มีการศึกษาวิจัยพบว่า วิตามินซีช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นหวัดและไข้หวัดใหญ่ |
บำรุงหัวใจและหลอดเลือด | โพแทสเซียมช่วยควบคุมความดันโลหิตและลดระดับคอเลสเตอรอล |
ลดน้ำหนัก | เส้นใยอาหารช่วยให้อิ่มเร็ว ช่วยควบคุมปริมาณอาหารที่รับประทาน |
บำรุงกระดูกและฟัน | แคลเซียมช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง |
ต้านมะเร็ง | สารต้านอนุมูลอิสระในมะนาวหอมช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง |
ลักษณะ | มะนาวหอม | มะนาวแป้น |
---|---|---|
ขนาดผล | เล็กกว่า | ใหญ่กว่า |
รูปทรงผล | กลมหรือรี | กลมหรือรี |
สีเปลือก | เขียวอมเหลือง | เขียวเข้ม |
กลิ่นหอม | หอมกว่า | หอมน้อยกว่า |
รสชาติ | เปรี้ยวจี๊ด | เปรี้ยวกว่า |
การใช้งาน | บริโภคสด คั้นน้ำ ทำน้ำสลัด ปรุงอาหาร | บริโภคสด คั้นน้ำ ปรุงอาหาร |
2024-08-01 02:38:21 UTC
2024-08-08 02:55:35 UTC
2024-08-07 02:55:36 UTC
2024-08-25 14:01:07 UTC
2024-08-25 14:01:51 UTC
2024-08-15 08:10:25 UTC
2024-08-12 08:10:05 UTC
2024-08-13 08:10:18 UTC
2024-08-01 02:37:48 UTC
2024-08-05 03:39:51 UTC
2024-09-05 23:20:39 UTC
2024-09-05 23:21:04 UTC
2024-09-04 13:16:48 UTC
2024-09-04 13:17:14 UTC
2024-09-04 10:45:57 UTC
2024-09-04 10:46:25 UTC
2024-09-05 03:36:18 UTC
2024-09-05 03:36:47 UTC
2024-10-20 01:33:06 UTC
2024-10-20 01:33:05 UTC
2024-10-20 01:33:04 UTC
2024-10-20 01:33:02 UTC
2024-10-20 01:32:58 UTC
2024-10-20 01:32:58 UTC