Se você está procurando uma chopeira para o seu negócio, sabe que existem muitos fatores a serem considerados. Do tipo de cerveja que você deseja servir ao volume que precisa, há muito o que pensar. Este guia irá ajudá-lo a escolher a chopeira perfeita para suas necessidades.
Existem dois tipos principais de chopeiras: de pressão e de sucção.
Chopeiras de pressão usam dióxido de carbono (CO2) para forçar a cerveja para fora do barril. Elas são o tipo mais comum de chopeira e são fáceis de usar e manter.
Chopeiras de sucção, por outro lado, usam uma bomba para puxar a cerveja para fora do barril. Elas são menos comuns que as chopeiras de pressão, mas podem ser mais gentis com a cerveja e podem produzir um chope mais cremoso.
A capacidade da chopeira é medida em litros. O tamanho que você precisa dependerá do volume de cerveja que você espera servir. Se você não tem certeza de quanto volume precisará, é melhor errar por excesso.
O número de torneiras que uma chopeira tem determina quantos tipos diferentes de cerveja você pode servir ao mesmo tempo. A maioria das chopeiras tem de uma a quatro torneiras, mas há também modelos com mais torneiras.
Além dos recursos básicos, algumas chopeiras também possuem recursos adicionais, como:
Para escolher a chopeira certa para seu negócio, considere os seguintes fatores:
Ter uma chopeira pode oferecer vários benefícios para seu negócio, incluindo:
Vantagens das chopeiras
Contras das chopeiras
Aqui estão algumas dicas e truques para ajudá-lo a escolher e usar uma chopeira:
Escolher a chopeira certa para o seu negócio é uma decisão importante. Ao considerar os fatores discutidos neste guia, você pode escolher uma chopeira que atenda às suas necessidades e ajude você a obter sucesso.
Tabela 1: Tipos de chopeiras
Tipo | Descrição |
---|---|
Pressão | Usa CO2 para forçar a cerveja para fora do barril |
Sucção | Usa uma bomba para puxar a cerveja para fora do barril |
Tabela 2: Capacidade da chopeira
Capacidade | Volume |
---|---|
Pequena | 20-50 litros |
Média | 50-100 litros |
Grande | 100+ litros |
Tabela 3: Recursos da chopeira
Recurso | Descrição |
---|---|
Refrigerador | Mantém a cerveja gelada |
Medidor de pressão | Monitora a pressão do CO2 |
Torneira de torneira | Permite limpar a torneira sem desmontá-la |
Torre de resfriamento | Resfria a cerveja antes de servi-la |
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