A casquinha é um doce popular no Brasil, apreciado por pessoas de todas as idades. Originária da Europa, ela chegou ao nosso país no século XIX e rapidamente caiu no gosto dos brasileiros.
Feita com uma massa leve e crocante, a casquinha pode ser recheada com diversos sabores, dos tradicionais como chocolate e creme, até opções mais exóticas como frutas e nozes. Além disso, pode ser decorada com granulado, confeitos e até mesmo chantilly.
Um dos grandes atrativos da casquinha é sua versatilidade. Ela pode ser servida como sobremesa, lanche ou até mesmo como acompanhamento de sorvetes e picolés. Além disso, é um doce prático e fácil de transportar, o que a torna ideal para festas e eventos.
Para os empreendedores, a casquinha representa uma oportunidade de negócio lucrativo. Com baixo custo de produção e alta margem de lucro, ela pode ser comercializada em diversos locais, como padarias, confeitarias e até mesmo em carrinhos de rua.
De acordo com a Associação Brasileira das Indústrias de Chocolates, Amendoim e Balas (ABICAB), o mercado de doces no Brasil movimentou R$ 35 bilhões em 2021. Desse total, as casquinhas representam cerca de 80%.
Tabela 1: Mercado de doces no Brasil
Ano | Faturamento (R$) |
---|---|
2020 | R$ 32 bilhões |
2021 | R$ 35 bilhões |
Projeção 2022 | R$ 38 bilhões |
Além de ser deliciosa e versátil, a casquinha oferece alguns benefícios para a saúde:
Fazer uma casquinha em casa é simples e rápido. Aqui está um passo a passo:
História 1:
Um homem foi a uma padaria e pediu uma casquinha. Quando a balconista perguntou qual sabor ele queria, ele respondeu: "Um sabor que eu nunca experimentei antes." A balconista pensou por um momento e disse: "Que tal uma casquinha de jalapeño?" O homem riu e disse: "Tudo bem, vou experimentar." Ele deu uma mordida na casquinha e seus olhos começaram a lacrimejar. "Isso é muito apimentado!", ele exclamou. A balconista sorriu e disse: "É por isso que você nunca experimentou esse sabor antes."
O que aprendemos: É sempre bom experimentar coisas novas, mas esteja preparado para surpresas.
História 2:
Uma mulher estava andando na rua quando viu um homem vendendo casquinhas. Ela parou e perguntou quanto custava uma casquinha. O homem disse: "R$ 1,00." A mulher hesitou por um momento e disse: "R$ 1,00 é muito caro. Vou comprar uma no supermercado por R$ 0,50." O homem sorriu e disse: "Tudo bem, mas a minha casquinha vem com um sorriso grátis." A mulher riu e comprou a casquinha. Quando ela deu a primeira mordida, ela percebeu que o sorriso do homem era contagiante.
O que aprendemos: Às vezes, vale a pena pagar um pouco mais por algo que vem com um valor agregado.
História 3:
Um casal estava em uma festa quando o marido pediu à esposa que fosse ao buffet buscar uma casquinha para ele. A esposa voltou com duas casquinhas, uma para cada um. O marido perguntou: "Por que você trouxe duas casquinhas?" A esposa respondeu: "Porque eu sei que você vai querer a minha também."
O que aprendemos: Compartilhar é se importar.
Prós:
Contras:
A casquinha é um doce que encanta pessoas de todas as idades. Versátil, saborosa e lucrativa, ela é uma opção ideal para empreendedores que buscam um negócio de sucesso. Seja como sobremesa, lanche ou acompanhamento, a casquinha sempre tem um lugar especial no coração dos brasileiros.
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