As bacutias são frutas exóticas originárias da América do Sul. Elas são conhecidas por seu sabor único e refrescante, além de seus benefícios nutricionais.
As bacutias são frutas arredondadas, com cerca de 3 a 4 cm de diâmetro. Elas têm uma casca fina e avermelhada quando maduras. A polpa é branca, suculenta e muito saborosa.
As bacutias são uma excelente fonte de nutrientes, incluindo:
Elas também contêm antioxidantes, como antocianinas e flavonoides.
O consumo regular de bacutias pode trazer diversos benefícios para a saúde, como:
As bacutias são cultivadas principalmente na região amazônica. Elas preferem solos bem drenados e muita luz solar. A produção de bacutias tem crescido nos últimos anos devido à crescente demanda por frutas exóticas.
Região | Produção (toneladas) |
---|---|
Norte | 40.000 |
Nordeste | 20.000 |
Sudeste | 10.000 |
Sul | 5.000 |
Centro-Oeste | 2.000 |
Total: 77.000 toneladas
As bacutias são consumidas principalmente in natura, mas também podem ser utilizadas em diversas preparações culinárias, como:
Nutriente | Quantidade |
---|---|
Energia | 49 kcal |
Carboidratos | 11,5g |
Proteínas | 1,1g |
Gorduras | 0,3g |
Fibras | 2,5g |
Vitamina C | 44mg |
Potássio | 150mg |
Fósforo | 17mg |
Ferro | 0,6mg |
Como cultivar bacutias:
Pros de consumir bacutias:
Cons de consumir bacutias:
As bacutias são frutas exóticas com alto valor nutricional e diversos benefícios para a saúde. Elas são fáceis de cultivar e versáteis em preparações culinárias. O consumo regular de bacutias pode contribuir para uma dieta saudável e equilibrada.
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