A vitamina B12 é um nutriente essencial que desempenha um papel crucial em vários processos corporais, incluindo a produção de glóbulos vermelhos, a função neurológica e a saúde do coração. A deficiência de vitamina B12 pode levar a uma ampla gama de problemas de saúde, por isso é essencial garantir que você esteja recebendo o suficiente desse nutriente vital.
A vitamina B12 é encontrada principalmente em produtos de origem animal, como:
Quantidades menores de vitamina B12 também podem ser encontradas em alguns alimentos vegetais fortificados, como cereais e leites vegetais. No entanto, é importante observar que a absorção de vitamina B12 a partir de fontes vegetais é menos eficiente do que a partir de fontes animais.
As necessidades diárias de vitamina B12 variam dependendo da idade e de outros fatores. A seguir estão as Recomendações Diárias de Ingestão (RDIs) para vitamina B12:
Grupo Etário | RDI (mcg/dia) |
---|---|
Adultos com 19 anos ou mais | 2,4 |
Mulheres grávidas | 2,8 |
Mulheres a amamentar | 2,8 |
A deficiência de vitamina B12 pode levar a uma variedade de consequências graves à saúde, incluindo:
Certos grupos de pessoas têm maior risco de deficiência de vitamina B12, incluindo:
Existem várias maneiras de prevenir a deficiência de vitamina B12:
O tratamento para deficiência de vitamina B12 normalmente envolve injeções de vitamina B12. Estas injeções podem ser administradas semanalmente ou mensalmente, dependendo da gravidade da deficiência.
A vitamina B12 é um nutriente essencial que desempenha um papel crucial na saúde e no bem-estar em geral. A deficiência de vitamina B12 pode ter consequências graves à saúde, portanto, é importante garantir que você esteja recebendo o suficiente deste nutriente vital. Seguindo as dicas e estratégias descritas neste artigo, você pode prevenir a deficiência de vitamina B12 e desfrutar de uma vida longa e saudável.
Alimento | Conteúdo de vitamina B12 (mcg/100g) |
---|---|
Fígado de boi | 70,7 |
Sardinha | 18,5 |
Salmão | 9,8 |
Ovos | 2,4 |
Leite integral | 0,45 |
| Sintoma |
|---|---|
| Anemia |
| Fadiga |
| Fraqueza |
| Palidez |
| Dormência |
| Formigamento |
| Problemas de equilíbrio |
| Depressão |
| Confusão |
Grupo Etário | Dose Recomendada (mcg/dia) |
---|---|
Adultos com 19 anos ou mais | 2,4 |
Mulheres grávidas | 2,8 |
Mulheres a amamentar | 2,8 |
Crianças de 1 a 18 anos | 0,9-2,4 |
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