Feijão de Corda: Um Guia Completo para Cultivo, Benefícios e Receitas
O feijão de corda, também conhecido como vagem, é uma leguminosa amplamente cultivada em todo o mundo. Pertence à família Fabaceae, que também inclui ervilhas, feijões e lentilhas. As vagens do feijão de corda são longas, finas e verdes, com sementes pequenas e imaturas em seu interior.
Existem várias variedades de feijão de corda, incluindo:
O feijão de corda é uma planta de estação quente que requer os seguintes requisitos para um crescimento ideal:
Regue as plantas regularmente, especialmente durante os períodos secos. Evite regar em excesso, pois isso pode causar doenças radiculares.
Fertilize as plantas com um fertilizante balanceado a cada 2 a 3 semanas.
O feijão de corda pode ser afetado por pragas como pulgões e ácaros. Doenças comuns incluem antracnose e mofo branco. Para controlar pragas e doenças, use práticas de manejo integrado de pragas, como rotação de culturas, uso de cultivares resistentes e controle biológico.
As vagens de feijão de corda geralmente estão prontas para a colheita 50 a 60 dias após o plantio. Colha as vagens quando elas estiverem jovens e macias. Use uma tesoura ou faca afiada para cortar as vagens da planta.
O feijão de corda é uma excelente fonte de nutrientes, incluindo:
Estudos mostram que o consumo regular de feijão de corda pode:
O feijão de corda é um ingrediente versátil que pode ser usado em uma variedade de pratos, incluindo:
Um agricultor estava plantando feijão quando um passarinho voou e deixou cair uma semente em seu campo. O agricultor plantou a semente e, para sua surpresa, ela cresceu em uma planta gigante que produziu milhares de vagens cheias de feijão. O agricultor ficou muito rico vendendo o feijão e ficou conhecido como o "Cultivador do Feijão da Sorte".
Uma cozinheira estava preparando o jantar quando derrubou uma panela cheia de feijão de corda no chão. Os feijões se espalharam por toda parte, e a cozinheira ficou desesperada. Ela rapidamente pegou uma vassoura e começou a varrer os feijões para fora da cozinha. No entanto, alguns feijões ficaram escondidos sob o fogão. Sem saber disso, a cozinheira terminou de preparar o jantar e serviu para sua família. Quando eles começaram a comer, encontraram feijões de corda em seus pratos! A cozinheira ficou muito envergonhada, mas seus filhos adoraram a surpresa.
Um jovem casal estava tentando ter um filho há muitos anos. Um dia, a esposa sonhou com uma planta de feijão gigante que tinha propriedades mágicas. Ela contou o sonho ao marido e ele decidiu plantar uma planta de feijão no quintal. Para surpresa deles, a planta cresceu rapidamente em uma gigante, com vagens cheias de feijões brilhantes. O casal comeu um dos feijões e, no ano seguinte, eles tiveram um filho saudável.
O feijão de corda é uma importante fonte de nutrientes e pode beneficiar a saúde humana de várias maneiras. Além disso, é uma cultura fácil de cultivar e pode ser cultivada com sucesso em uma ampla gama de condições climáticas.
Nutriente | Quantidade |
---|---|
Calorias | 31 |
Carboidratos | 7g |
Proteínas | 2g |
Fibras | 3g |
Vitamina C | 18mg |
Vitamina K | 114µg |
Fósforo | 40mg |
Variedade | Características |
---|---|
Feijão Comum | Vagens longas e cilíndricas |
Feijão Francês | Vagens finas e planas |
Feijão Amarelo | Vagens amarelas e sementes bege |
Feijão Roxo | Vagens roxas escuras e sementes pretas |
Praga ou Doença | Medidas de Controle |
---|---|
Pulgões | Inseticidas ou controle biológico |
Ácaros | Acaricidas ou controle biológico |
Antracnose | Fungicidas ou práticas de manejo cultural |
Mofo Branco | Fungicidas ou práticas de manejo cultural |
O feijão de corda é uma leguminosa nutritiva e versátil que oferece uma variedade de benefícios à saúde. É fácil de cultivar, sustentável e pode ser usado em uma ampla gama de pratos. Quer você seja um jardineiro experiente ou um
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