A vitamina B12, também conhecida como metilcobalamina, é uma vitamina essencial para o funcionamento adequado do sistema nervoso e do metabolismo. É uma das oito vitaminas do complexo B e desempenha um papel crucial na produção de glóbulos vermelhos, na manutenção da saúde das células nervosas e na síntese de DNA.
A vitamina B12 é encontrada principalmente em alimentos de origem animal, como:
Obs.: Os vegetais não contêm vitamina B12. Veganos e vegetarianos precisam obter a vitamina B12 por meio de suplementos ou alimentos fortificados.
A suplementação com vitamina B12 metilcobalamina oferece diversos benefícios à saúde, incluindo:
Uma deficiência de vitamina B12 pode ocorrer devido a:
Os sintomas de deficiência de B12 podem incluir:
A suplementação com vitamina B12 metilcobalamina pode ser benéfica para pessoas com deficiência ou risco de deficiência.
A forma metilcobalamina é a forma ativa da B12, que é mais facilmente absorvida e utilizada pelo corpo.
As doses recomendadas de suplementação variam dependendo da idade, saúde geral e necessidades individuais. Consulte um profissional de saúde para obter orientação sobre a dosagem adequada.
A suplementação com vitamina B12 metilcobalamina é geralmente segura e bem tolerada. No entanto, alguns efeitos colaterais podem ocorrer em raras ocasiões, como:
A vitamina B12 metilcobalamina pode interagir com alguns medicamentos, como:
É importante informar seu médico sobre todos os medicamentos que você está tomando antes de iniciar a suplementação com B12.
Além da suplementação, existem estratégias que você pode adotar para aumentar seus níveis de vitamina B12:
Tabela 1: Conteúdo de Vitamina B12 em Alimentos
Alimento | Conteúdo de B12 (mcg por 100g) |
---|---|
Fígado bovino | 62 |
Carne moída | 3,9 |
Peito de frango | 1,5 |
Salmão | 5,2 |
Leite | 0,4 |
Queijo cheddar | 1,2 |
Ovos | 1,3 |
Cogumelos shiitake | 0,6 |
Levedura nutricional | 2,4 |
Tabela 2: Dosagens Recomendadas de Vitamina B12
Grupo de Idade | Dosagem Recomendada (mcg por dia) |
---|---|
0-6 meses | 0,4 |
7-12 meses | 0,5 |
1-3 anos | 0,9 |
4-8 anos | 1,2 |
9-13 anos | 1,8 |
14-18 anos | 2,4 |
Adultos | 2,4 |
Gestantes | 2,8 |
Lactantes | 2,8 |
Idosos (acima de 50 anos) | 2,4-4,0 |
Tabela 3: Alimentos Fortificados com Vitamina B12
Alimento | Conteúdo de B12 (mcg por 100g) |
---|---|
Cereais matinais | 1,0-3,0 |
Leites vegetais | 0,5-2,0 |
Levedura nutricional | 2,4 |
Barras de proteína | 1,0-2,5 |
Sucos de frutas | 0,5-1,5 |
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