A colher medidora é um utensílio de cozinha essencial para garantir medições precisas de ingredientes sólidos e líquidos. Elas vêm em vários tamanhos, cada uma com uma capacidade específica, e são projetadas para fornecer medições consistentes e precisas.
Colheres Medidoras Líquidas
Colheres Medidoras Sólidas
Para garantir a consistência nas medições, as colheres medidoras são padronizadas de acordo com os padrões internacionais. No Brasil, as colheres medidoras são padronizadas pelo Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro).
Capacidades Padronizadas
Tamanho da Colher Medidora | Capacidade Líquida | Capacidade Sólida |
---|---|---|
1 colher de chá | 5 ml | 5 g |
1 colher de sobremesa | 10 ml | 10 g |
1 colher de sopa | 15 ml | 15 g |
1/4 xícara | 60 ml | 60 g |
1/3 xícara | 80 ml | 80 g |
1/2 xícara | 120 ml | 120 g |
1 xícara | 240 ml | 240 g |
Para Ingredientes Líquidos:
Para Ingredientes Sólidos:
Medições precisas são cruciais na culinária por vários motivos:
Sabor e Qualidade
Rendimento
Economia
Para garantir a precisão contínua, é importante cuidar bem das colheres medidoras:
Tamanho da Colher Medidora | Farinha de Trigo | Açúcar | Sal |
---|---|---|---|
1 colher de chá | 3 g | 4 g | 6 g |
1 colher de sobremesa | 9 g | 12 g | 18 g |
1 colher de sopa | 15 g | 20 g | 30 g |
1/4 xícara | 60 g | 75 g | 120 g |
1/3 xícara | 80 g | 100 g | 160 g |
1/2 xícara | 120 g | 150 g | 240 g |
1 xícara | 240 g | 300 g | 480 g |
Tamanho da Colher Medidora | Água | Leite | Óleo |
---|---|---|---|
1 colher de chá | 5 ml | 5 ml | 5 ml |
1 colher de sobremesa | 10 ml | 10 ml | 10 ml |
1 colher de sopa | 15 ml | 15 ml | 15 ml |
1/4 xícara | 60 ml | 60 ml | 60 ml |
1/3 xícara | 80 ml | 80 ml | 80 ml |
1/2 xícara | 120 ml | 120 ml | 120 ml |
1 xícara | 240 ml | 240 ml | 240 ml |
Ingrediente | 1 Colher de Chá | 1 Colher de Sobremesa | 1 Colher de Sopa |
---|---|---|---|
Farinha de Trigo | 3 g | 9 g | 15 g |
Açúcar | 4 g | 12 g | 20 g |
Sal | 6 g | 18 g | 30 g |
Água | 5 ml | 10 ml | 15 ml |
Leite | 5 ml | 10 ml | 15 ml |
Óleo | 5 ml | 10 ml | 15 ml |
Levedura biológica seca | 3 g | 9 g | 15 g |
Bicarbonato de sódio | 2 g | 6 g | 10 g |
Fermento em pó | 1 g | 3 g | 5 g |
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2024-08-15 08:10:25 UTC
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