A pitanga, também conhecida como cereja brasileira, é uma fruta nativa da região sul do Brasil, especialmente no estado do Paraná. Ela é caracterizada por sua cor vermelha intensa, sabor doce e ácido e alto teor nutricional.
Importância Econômica e Social da Pitanga Paranaense
A produção de pitanga no Paraná é uma importante atividade econômica para o estado, gerando renda e emprego para milhares de famílias. Além disso, a fruta é um símbolo cultural e gastronômico da região, presente em diversas tradições e receitas típicas.
De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Paraná é responsável por produzir cerca de 80% da pitanga cultivada no Brasil. Em 2022, a produção estimada foi de 48.560 toneladas, com um valor bruto de produção estimado em R$ 130 milhões.
Valor Nutricional da Pitanga
A pitanga é uma fruta extremamente nutritiva, rica em vitaminas, minerais e antioxidantes. Alguns dos principais nutrientes presentes na fruta incluem:
Nutriente | Quantidade (por 100g) |
---|---|
Vitamina C | 52,6mg |
Vitamina A | 425UI |
Potássio | 202mg |
Fibras | 1,4g |
Manganês | 0,1mg |
Fósforo | 19mg |
Benefícios da Pitanga para a Saúde
Devido ao seu alto teor nutricional, a pitanga oferece diversos benefícios à saúde. Alguns dos principais benefícios incluem:
Cultivo da Pitanga do Paraná
A pitanga é uma fruta de fácil cultivo, que se adapta bem ao clima subtropical do Paraná. As mudas podem ser plantadas em qualquer época do ano, mas o período ideal é entre setembro e dezembro. A frutificação ocorre cerca de 18 meses após o plantio.
Principais Variedades Cultivadas no Paraná
Existem diversas variedades de pitanga cultivadas no Paraná, cada uma com características próprias de sabor, tamanho e época de maturação. As principais variedades incluem:
Estratégias Eficazes para o Cultivo de Pitanga
Dicas e Truques para o Cultivo de Pitanga
Erros Comuns a Evitar no Cultivo de Pitanga
Conclusão
A pitanga do Paraná é uma fruta deliciosa, nutritiva e culturalmente importante para o estado. Seu cultivo traz benefícios econômicos e sociais, além de proporcionar inúmeros benefícios à saúde. Ao seguir as estratégias e dicas apresentadas neste artigo, é possível obter uma produção de pitanga de alta qualidade e rentável.
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