ร้อนแรงท้าลมหนาว กับเมนูสุดแซ่บจากแดนอีสานอย่าง แจ่วฮ้อนเนื้อ ที่จะมาเผาผลาญความหนาวเย็นให้หายหนาวกันเลยทีเดียว น้ำซุปแซ่บจัดจ้านที่ปรุงจากพริกขี้หนูสด มะนาว และปลาร้า หมักเข้ากับเนื้อวัวชั้นดี พร้อมเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงครบครัน ไม่ว่าจะเป็นผักสลัด ไข่เป็ด และเส้นขนมจีน แค่คิดก็ฟินแล้ว
แจ่วฮ้อนเนื้อเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ได้แก่
สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
---|---|
พลังงาน | 120 กิโลแคลอรี |
โปรตีน | 10 กรัม |
ไขมัน | 5 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม |
วิตามินซี | 30 มิลลิกรัม |
แคลเซียม | 100 มิลลิกรัม |
เหล็ก | 2 มิลลิกรัม |
ส่วนผสม:
วิธีทำ:
เรื่องที่ 1:
หนุ่มสาวคู่หนึ่งไปกินแจ่วฮ้อนเนื้อที่ร้านอาหาร ในขณะที่กำลังกินไปเรื่อยๆ หญิงสาวก็พูดขึ้นว่า "ที่รัก จริงๆ แล้วหนูแพ้พริกขี้หนู" ชายหนุ่มตอบกลับอย่างใจเย็นว่า "ไม่เป็นไรที่รัก พริกขี้หนูไม่ได้แซ่บเท่าเธอหรอก"
เรื่องที่ 2:
ชายหนุ่มกลุ่มหนึ่งนั่งกินแจ่วฮ้อนเนื้อกันอย่างเมามัน พลางคุยกันไปเรื่อยๆ หนึ่งในนั้นพูดขึ้นว่า "พี่ๆ รู้ไหมว่าทำไมแจ่วฮ้อนเนื้อถึงเผ็ดจัง" อีกคนตอบว่า "เพราะพริกลูกมันเอาจริง"
เรื่องที่ 3:
หญิงสาวกำลังกินแจ่วฮ้อนเนื้ออยู่ที่บ้านคนเดียว พอตักน้ำซุปเข้าปากก็ถึงกับร้อง "โอ๊ย! แซ่บจนไฟแลบ" ขณะที่พูดก็มีไฟแลบออกมาจากปากจริงๆ สุนัขในบ้านตกใจวิ่งหนีกันจ้าละหวั่น
ข้อดี:
ข้อเสีย:
1. แจ่วฮ้อนเนื้อแตกต่างจากสุกี้เนื้ออย่างไร?
แจ่วฮ้อนเนื้อใช้น้ำปลาร้าหมักปรุงรส และมีส่วนผสมของเครื่องเทศ และสมุนไพรต่างๆ มากกว่าสุกี้เนื้อ
2. แจ่วฮ้อนเนื้อมีกี่แคลอรี?
ปริมาณแคลอรีของแจ่วฮ้อนเนื้อแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนผสมและปริมาณที่กิน โดยทั่วไป 100 กรัม มีประมาณ 120 กิโลแคลอรี
3. แจ่วฮ้อนเนื้อเหมาะสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักหรือไม่?
ไม่ค่อยเหมาะสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก เนื่องจากมีปริมาณแคลอรีและไขมันค่อนข้างสูง
4. สามารถเก็บแจ่วฮ้อนเนื้อไว้ได้นานแค่ไหน?
ควรเก็บในตู้เย็นและกินให้หมดภายใน 2-3 วัน
5. แจ่วฮ้อนเนื้อกินคู่กับอะไรได้บ้าง?
สามารถกินคู่กับผักสลัด ไข่เป็ด เส้นขนมจีน หรือข้าวเหนียวก็ได้
6. คนที่แพ้กุ้งสามารถกินแจ่วฮ้อนเนื้อได้หรือไม่?
ได้ เนื่องจากแจ่วฮ้อนเนื้อไม่ได้มีส่วนผสมของกุ้ง
2024-08-01 02:38:21 UTC
2024-08-08 02:55:35 UTC
2024-08-07 02:55:36 UTC
2024-08-25 14:01:07 UTC
2024-08-25 14:01:51 UTC
2024-08-15 08:10:25 UTC
2024-08-12 08:10:05 UTC
2024-08-13 08:10:18 UTC
2024-08-01 02:37:48 UTC
2024-08-05 03:39:51 UTC
2024-09-08 08:06:10 UTC
2024-09-08 08:06:36 UTC
2024-09-09 02:54:29 UTC
2024-09-09 02:54:58 UTC
2024-09-04 16:53:45 UTC
2024-09-04 16:54:14 UTC
2024-09-06 06:10:19 UTC
2024-09-06 06:10:47 UTC
2024-10-19 01:33:05 UTC
2024-10-19 01:33:04 UTC
2024-10-19 01:33:04 UTC
2024-10-19 01:33:01 UTC
2024-10-19 01:33:00 UTC
2024-10-19 01:32:58 UTC
2024-10-19 01:32:58 UTC