O brigadeiro de leite condensado é um doce tipicamente brasileiro, feito com apenas 4 ingredientes: leite condensado, manteiga, chocolate em pó e granulado. Seu preparo é simples e rápido, o que o torna uma ótima opção para quem quer uma sobremesa caseira e deliciosa.
Origem do Brigadeiro
O brigadeiro foi criado em 1945, no Rio de Janeiro, por um grupo de eleitoras do brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência da República. Elas distribuíram bolinhos feitos com leite condensado, manteiga e chocolate em pó para arrecadar fundos para a campanha. Os bolinhos fizeram tanto sucesso que ficaram conhecidos como "brigadeiros", em homenagem ao candidato.
Ingredientes e Preparo
Para fazer um brigadeiro de leite condensado, você precisará de:
Modo de preparo:
Variações
Além da receita tradicional, existem diversas variações de brigadeiro de leite condensado, como:
Dicas
Tabela 1: Valor Nutricional do Brigadeiro de Leite Condensado
Nutriente | Quantidade por porção |
---|---|
Calorias | 200 |
Carboidratos | 25g |
Proteínas | 3g |
Gorduras | 10g |
Sódio | 70mg |
Tabela 2: Tipos de Brigadeiros de Leite Condensado
Tipo | Ingredientes |
---|---|
Tradicional | Leite condensado, manteiga, chocolate em pó, granulado |
Gourmet | Leite condensado, chocolate de alta qualidade, ingredientes nobres |
Branco | Leite condensado, granulado |
De churros | Leite condensado, canela em pó, açúcar e canela |
De paçoca | Leite condensado, paçoca esfarelada, amendoim torrado |
Tabela 3: Curiosidades sobre o Brigadeiro de Leite Condensado
Curiosidade | Fonte |
---|---|
O brigadeiro é o doce mais popular do Brasil, responsável por 80% do consumo de doces no país. | Pesquisa da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab) |
O brigadeiro foi declarado Patrimônio Cultural Imaterial do Estado do Rio de Janeiro em 2012. | Decreto nº 42.115/12 do Governo do Estado do Rio de Janeiro |
O maior brigadeiro do mundo foi feito em 2015, em São Paulo, com mais de 2 toneladas de leite condensado. | Guinness World Records |
Efetivas estratégias para fazer o melhor brigadeiro de leite condensado:
Histórias engraçadas e o que aprendemos com elas:
Common mistakes to avoid:
FAQs
Call to action:
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