A vitamina K2 engrossa o sangue, o que significa que é essencial para a coagulação adequada e a saúde cardiovascular geral. Este nutriente vital desempenha um papel crucial na ativação de proteínas específicas envolvidas na coagulação sanguínea.
A vitamina K2 é uma forma de vitamina K solúvel em gordura que é encontrada naturalmente em alimentos como fígado bovino, manteiga e gema de ovo. Ela também pode ser obtida através da fermentação de alimentos como natto e chucrute.
Fonte | Teor (mcg por 100g) |
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Fígado bovino | 230 |
Manteiga | 20 |
Gema de ovo | 15 |
Natto | 700-1000 |
Chucrute | 50-100 |
Reduz o risco de doença cardíaca: A vitamina K2 engrossa o sangue, o que ajuda a prevenir a formação de coágulos sanguíneos e, consequentemente, reduz o risco de doenças cardíacas, como ataques cardíacos e derrames.
Estudo | Resultados |
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Estudo da Universidade de Maastricht | A suplementação com vitamina K2 reduziu o risco de doenças cardíacas em 50%. |
1. Inclua alimentos ricos em vitamina K2 em sua dieta: Fígado bovino, manteiga, gema de ovo, natto e chucrute são excelentes fontes de vitamina K2.
2. Considere a suplementação: Se você não consegue obter vitamina K2 suficiente de sua dieta, considere suplementar com 100-200 mcg de vitamina K2 por dia.
1. Posso obter vitamina K2 suficiente apenas da minha dieta?
R: Depende da sua dieta. Se você consome regularmente alimentos ricos em vitamina K2, pode obter o suficiente através da dieta. No entanto, a suplementação pode ser benéfica para aqueles que não consomem esses alimentos regularmente.
2. Existem efeitos colaterais associados à suplementação com vitamina K2?
R: A suplementação com vitamina K2 é geralmente segura. No entanto, pode causar reações alérgicas em alguns indivíduos.
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